食材英文怎麼說

食材英文怎麼說

進入餐廳時,waiter(服務生)或waitress(女服務生) 會向顧客詢問  May I take your order? 我可以為你點餐了嗎?

顧客:I want   或 would like  ~

以下是食物的成分與原料的英文說法,如果不知道該食物的內容成分可以問

What’s the ingredient in N(食物名稱)

ingredient  (混合物的)組成部分;(烹調的)原料;(構成)要素,因素

肉類食材英文怎麼說

中文肉品英文(不可數名詞)動物的英文(可數名詞:單/複數)
pork(豬肉)a pig / pigs
beef(牛肉)a cow / cows
mutton (羊肉)
lamb (小羊肉)
a sheep / sheep單複數同形
chicken(雞肉)a chicken / chickens


fish(魚肉)a fish / fish
表同種魚類時,單複數同形,複數字尾不須加es
There are five fish in the fish bowl.(魚缸裡有5條魚。)

補充:

雞胸肉 chicken breasts雞翅 chicken wings
去骨雞腿肉 chicken thighsturkey (n.) 火雞肉
duck (n.) 鴨肉sausage (n.) 香腸
 rib (n.) 肋排ham (n.) 火腿
bacon (n.) 培根 pizza (n.) 披薩 
spaghetti [spəˋgɛtɪ] (n.) 義大利麵

蛋類料理英文怎麼說

 egg (n.) 蛋、fried egg 荷包蛋、scrambled egg 炒蛋、omelet 煎蛋捲、eggs benedict 班尼迪克蛋、poached egg 水波蛋、boiled egg 水煮蛋、tea egg 茶葉蛋

荷包蛋英文
荷包蛋 fried egg

fry 為煎炒炸 fried為她的過去式  煎過的蛋

炒蛋英文
炒蛋英文

scramble 快速移動, (急速而艱難地)移動;爬;攀登, 爭搶, 混合, 打亂(單詞或字母使之不再有任何含義), 炒蛋, 改變信號, 對(無線電或電話信號)

omelet 煎蛋捲

omelet 煎蛋捲

poach egg

poach egg水波蛋

poach 烹飪, 燉,水煮(魚、荷包蛋等), 拿走, (侵入他人地界)偷獵,偷捕;盜獵, 以不當手段獲取,竊用(想法等), 挖走(人員)。

水煮蛋英文
水煮蛋英文

boil 熱的液體, (使)沸騰,煮沸,燒開, (做飯時)煮沸,燒開, 在沸水中煮,烹煮, 在沸水中洗(衣服), 憤怒, 暴怒, 腫, 癤子,膿瘡, 加熱, 煮;烹煮

茶葉蛋英文
茶葉蛋英文

茶葉蛋 tea egg

豆腐 tofu
豆腐 tofu

豆腐 tofu

四季豆 green bean
四季豆 green bean

四季豆 green bean   snap bean  string bean

綠豆英文
綠豆英文
蝦 shrimp
蝦 shrimp
豬肉pork
豬肉pork
雞肉 chicken
雞肉 chicken

chicken thigh 雞腿肉   chicken breasts 雞胸肉  chicken wings 雞翅

空心菜 water convolvulus
空心菜 water convolvulus
小黃瓜 cucumber
小黃瓜 cucumber
香腸sausage
香腸sausage

食材英文發音

sandwich (n.) 三明治                hamburger (n.) 漢堡           bread (n.) 麵包       

dumpling (n.) 水餃(補充:rice dumpling 粽子)

hot pot (n.) 火鍋                         

seafood 海鮮類 英文

oyster [ˋɔɪstɚ] (n.) 生蠔 salmon (n.) 鮭魚 
shrimp [美式] /prawn [英式]
(n.) 蝦(補充:king prawn 明蝦、lobster 龍蝦)
cod/codfish (n.) 鱈魚
shark fin (n.) 魚翅(補充:fin 鰭)octopus (n.) 章魚 
squid (n.) 魷魚(補充:cuttlefish 烏賊)clam (n.) 蛤蜊 
abalone [͵æbəˋlonɪ] (n.) 鮑魚crab (n.) 螃蟹 
seaweed (n.) 海草;海藻;海菜(補充:weed 草)tuna (n.) 鮪魚
sea cucumber (n.) 海參
(補充:cucumber 黃瓜;海中的小黃瓜叫做「海參」)

蔬菜類食材英文

cabbage [ˋkæbɪdʒ] (n.) 甘藍菜,高麗菜,卷心菜spring onion (n.) 蔥onion (n.) 洋蔥   
carrot (n.)紅蘿蔔 chili (n.) 辣椒   corn (n.) 玉米粒   
white fungus [ˋfʌŋgəs] (n.) 白木耳
(補充:fungus 菌類)
garlic (n.) 蒜頭    ginger (n.) 薑 
Chinese cabbage (n.) 大白菜 mushroom (n.) 蘑菇potato/spud (n.) 馬鈴薯
water spinach/water convolvulus [ˋwɔtɚ] [kənˋvɑlvjələs] (n.) 空心菜broccoli [ˋbrɑkəlɪ] (n.) 花椰菜 spinach [ˋspɪnɪtʃ] (n.) 菠菜
golden needle mushroom/Enokitake (n.) 金針菇(補充:needle 針)cucumber [ˋkjukəmbɚ] (n.) 小黃瓜sweet potato (n.) 地瓜 
eggplant (n.) 茄子

seasonings 調味料英文怎麼說 

vinegar [ˋvɪnɪgɚ] (n.) 醋sweet chili sauce (n.) 甜辣醬 pepper (n.) 胡椒 
 syrup [ˋsɪrəp] (n.) 糖漿mustard [m’ʌstɚd] (n.) 黃芥末醬 sugar (n.) 糖 
ketchup [ˋkɛtʃəp] (n.) 番茄醬 barbecue sauce (n.) 烤肉醬salt (n.) 鹽   
mayonnaise [͵meəˋnez] (n.) 美乃滋chili sauce (n.) 辣椒醬   soy sauce (n.) 醬油

英文飲料beverage 講法

milk (n.) 牛奶 coffee (n.) 咖啡
bubble tea (n.) 珍珠奶茶olong tea (n.) 烏龍茶     
herb juice (n.) 青草茶(補充:herb 藥草)white gourd drink (n.) 冬瓜茶 
black coffee (n.) 黑咖啡(不加糖或奶的咖啡)tea (n.) 茶   
black tea (n.) 紅茶(注意是 “black” 不是 ”red” 喔!)green tea (n.) 綠茶
cocoa (n.) 可可fruit tea (n.) 水果茶 
soybean milk (n.) 豆漿(補充:soybean 大豆)orange juice (n.) 柳橙汁
apple Juice (n.) 蘋果汁grape Juice (n.) 葡萄汁
grapefruit Juice (n.) 葡萄柚汁sugar cane juice (n.) 甘蔗汁
cranberry juice (n.) 蔓越莓汁(補充:cranberry 蔓越莓)lemonade (n.) 檸檬水

飲料甜度冰塊英文怎麼說

100%(regular sugar) 全糖75%(less sugar)少糖50%(half sugar)半糖
25%(quarter sugar)微糖0%(sugar-free)無糖
正常冰(regular ice)少冰(easy ice)去冰(ice free)

用餐方式:內用(for here)外帶(to go)

dessert 甜點英文怎麼說

waffle [ˋwɑf!] (n.) 鬆餅   cupcake (n.) 杯子蛋糕 
mousse (n.) 慕斯 pudding (n.) 布丁 
panna cotta (n.) 奶酪 macaron (n.) 馬卡龍
tiramisu (n.) 提拉米蘇 brownie (n.) 布朗尼
fruit tart (n.) 水果塔puff (n.) 泡芙 
pie (n.) 派pound cake (n.) 磅蛋糕
sundae (n.) 聖代冰淇淋doughnut (n.) 甜甜圈   
yogurt (n.) 優格popcorn (n.) 爆米花
staple food
(主食類)
sandwich(三明治)、rice(米飯)、congee(粥)、dumpling(水餃)、noodles(麵)、pizza(披薩)、bread(麵包)、hamburger(漢堡)
meat
(肉類)
beef(牛肉)、pork(豬肉)、duck(鴨肉)、chicken(雞肉)、mutton(羊肉)
vegetables
(蔬菜類)
pumpkin(南瓜)、lettuce(萵苣)、carrot(胡蘿蔔)、pea(豌豆)、potato(馬鈴薯)、cucumber(黃瓜)、onion(洋蔥)、spinach(菠菜)、bean sprout(豆芽菜)
soup
(湯類)
egg & vegetable soup(蛋花湯)、meat ball soup(貢丸湯)、sweet & sour soup(酸辣湯)、wonton soup(餛飩湯)、pork thick soup(肉羹湯)

發佈留言

error: Content is protected !!